Fast 20 Personen sind dem Ruf gefolgt. Angekündigt war ein Spargelmenü mit drei Gängen. Aber vor dem Genuss mussten erst unter der fachgerechten Anleitung unseres Vereinskochs Sigi Kartoffeln und Spargel geschält sowie Erdbeeren fürs Dessert geschnitten werden. Schon der erste Gang, eine Spargelcremesuppe, war ein Genuss und steigerte die Vorfreude auf das Hauptmenü. Wer zum richtigen Zeitpunkt in die Küche spickte konnte Sigi beim fachgerechten Wenden der Pfannkuchen zusehen. Frei nach dem Motto „Gut Ding will Weile haben“ dauerte die Zubereitung des Hauptganges (Spargel, Kartoffeln, Pfannkuchen, Schinken und Sauce Hollandaise) etwas länger als geplant. Aber letztlich waren sich alle einig, dass das Warten sich gelohnt hat. Von allen Plätzen am Tisch waren „Oooh“, „Aaah“ und „Mmmmhhh“ zu hören. Das Dessert hat Ramona vorbereitet. Es gab ein Biskuitcrumble mit Sahne und Erdbeeren. Bilder: Stefan Kaiser, Ulrike Plesse

Aus einer Stammtischidee wurde ein wundervoller Abend. Insgesamt 26 Anmeldungen gab es für das Event „Kochen mit Siggi“ und es sind auch alle gekommen. Schnell waren die Aufgaben verteilt und schon wurden auf dem großen Stammtisch Kartoffeln geschält und geschnitten sowie auf der Theke die Kürbisse zerkleinert. Zudem waren Zwiebeln zu schneiden und Zwetschgen fürs Dessert zu entkernen. Mit großem Eifer und viel Spaß waren alle bei der Sache. Die Logistik in der Küche war eine Herausforderung. Was in welchen Topf und auf welche Herdplatte. Aber unser Sigi hat alles im Griff gehabt uns so gab es pünktlich die Vorspeise. Eine superleckere Kürbisrahmsuppe. Auch der Hauptgang ließ nicht lange auf sich warten. Schlachtplatte (Kassler, Schweinebauch, Blut- und Leberwürste sowie Servela) mit Sauerkraut und Kartoffelpüree. Das Sauerkraut hatte unser Koch mit einem Fläschchen Riesling aus dem Fundus verfeinert. Alle waren voll des Lobes und die Stimmung war heiter bis ausgelassen. Der…